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【新闻】洋葱储藏小技巧山岭景天

发布时间:2020-10-18 16:29:43 阅读: 来源:钢格板厂家

洋葱在中国分布广泛,南北各地均有栽培,是中国主栽蔬菜之一。洋葱还能清除体内氧自由基,增强新陈代谢能力,抗衰老,预防骨质疏松,是适合中老年人的保健食物。现将洋葱储藏小技巧分享如下:

洋葱储藏小技巧

1、挂藏

经暴晒的葱头再经挑选后,将发黄、绵软的叶子编生长约1m的“辫子”,每辫40--60头,两条单辫结在一同为一挂,再暴晒5--6天,至叶片全黄,葱头充沛枯燥即可储藏。选阴凉、枯燥、通风的房子或荫棚下,将葱辫挂在木架上,不触摸地上,并要防淋雨或水浸,储藏期不翻动。此法通风好,腐朽少,但抑芽作用较差,储藏期短。

2、室内储藏

收成后的洋葱充沛暴晒3-6天后(收成时避免机械损害),每袋装30公斤洋葱堆码于室内荫凉、通风处储藏。储藏过程中将霉变腐朽的洋葱除掉。此法可储藏洋葱三个月。

3、室外储藏

挑选地势高、土质枯燥、排水好的场地,先在地上垫枕木,上铺秸杆,每袋装30公斤洋葱码生长3m,宽1―1.5m,高1m的小方垛,垛顶盖3--4层席子或加一层油毡,四周围二层席子,用绳子横竖绑紧,避免日晒雨淋,坚持枯燥。每当雨后要仔细检查,如有漏雨应及时处理。储藏过程中一般不翻动,此法可储藏3个月以上。

4、机械冷藏库储藏。

冷藏库储藏,是当时洋葱较好的储藏办法。选用此办法时,将收成后的洋葱预冷1―2天后,装筐码垛或架藏或装入编织袋内架贮或码垛储藏。仓库坚持0―3℃左右的温度,坚持相对湿度80%以下。但由于冷藏库湿度较高,鳞茎常会长出不定根,要注意通风换气,及时将腐烂的洋葱除掉。此法能够储藏半年以上。

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