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广西马山县质监局帮扶食品加工小作坊整改提升

发布时间:2020-03-09 13:05:22 阅读: 来源:钢格板厂家

从南宁市质监局获悉,近期以来,马山县质监局共出动食品监管人员65人次,车辆28车次,检查了食品生产加工小作坊52家,实施食品委托检验32批次,下达责令改正书10份,责令停产小作坊1家,为企业提供咨询服务60多次,建立了食品加工小作坊监管长效机制,整顿工作有序进行。

该局根据“服务企业年、质量提升年、发展环境建设年”等活动要求,结合马山食品加工小作坊规模小、数量多、分布广、生产设施简陋、卫生条件差等特点,采用帮扶和整治相结合的方式,保证食品小作坊质量安全。主要措施:一是加强宣传教育,增强作坊主质量安全意识。食品监管人员逐一深入小作坊,宣传、、等法律法规,督促食品作坊严把产品原料进货关,严禁使用非食品原料,不超范围和超量使用食品添加剂,按标准组织生产,强化食品作坊业主是食品安全的第一责任人,增强食品作坊业主的安全责任感。

二是提高服务水平,加大对食品小作坊产品的检验力度,严把产品质量关。针对食品小作坊无产品出厂检验能力的现状,该局深入各乡镇小作坊,与其签订产品委托检验协议书,利用已建的食品检验室为平台为小作坊提供检验服务,解决了食品小作坊产品未经检验合格就出厂销售的问题,为小作坊及时掌握产品状况消除质量安全隐患起到了积极的作用。

三是引导有能力的小作坊整改,申请办理食品生产许可证。对于具有区域性的米粉、旱藕粉等行业的食品小作坊,该局食品监管人员积极引导作坊主进行厂房改造,提供免费咨询服务。据统计,通过一年多的时间该局共帮扶指导了12家食品加工小作坊申请获得了生产许可证,改变以前无证生产的无序情况,整顿工作取得了初步成效。(黄艳克)

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