浙江嘉兴蔬菜市场菜价仍然跌多涨少后期还将稳中略跌72631-【新闻】
浙江嘉兴蔬菜市场：菜价仍然跌多涨少，后期还将稳中略跌(7.26-31)
一、本期总体情况： 序项目与本期实际同比增减±%环比增减±% 1日均交易数量45.2-4.7 2日均交易金额51.2-5.1 3简单平均价格2780元/吨23.61.8 4综合平均价格1973元/吨4.1-0.4 5平均价格指数139.613.5-4.1 (一)地菜交易情况： 1、交易数量占总交易数量的20.2%，日均交易数量同比增加6.2%，环比增加2.9%； 2、综合平均价格1808/吨，同比上涨0.8%，环比下跌2.5%； 3、主要品种有：青菜、小茭菜、毛豆、长豇豆、茄子、丝瓜、地蒲、生菜、茭白、韭芽、冬瓜、香葱、黄瓜、苦瓜等。 (二)客菜交易情况： 1、交易数量占总交易数量的79.8%，日均交易数量同比增加60.1%，环比减少6.4%； 2、综合平均价格2015元/吨，同比上涨4.1%，环比上涨0.2%； 3、数量较大的有：土豆、蒜头、蕃茄、早丰、大白菜、芹菜、冬瓜、老姜、洋葱、萝卜、青椒、芋艿、黄瓜、苣笋及杂菜、杭州菜、兰州菜、常州菜、寿光菜等，详见“表一”。 二、本期价格情况： 1、本期交易品种近90个，本期共监测51个品种；价格(简单平均价)详情见“表二”。 (1)同比：菜价下跌超过30%的蔬菜有蒜头、生菜、小茭菜等3个品种；菜价上涨超过30%的蔬菜有黄花菜、茎葱、地蒲、长豇豆、冬瓜、百合、扁豆、韭菜、韭芽、苦瓜、土豆、毛豆、芋艿、蒜苗、香葱、西葫芦等16个品种。 (2)环比：菜价下跌超过10%的有4个品种，分别是冬瓜-31.1%、丝瓜-23.7%、白菜-18.5%、芹菜-10.6%；菜价上涨超过10%的有9个品种，分别是青菜72.8%、鸡毛菜66.0%、黄瓜57.3%、生菜48.5%、香菜16.9%、油麦菜16.2%、小茭菜16.2%、木耳菜15.4%、蕃茄12.5%；菜价涨跌不超过5%的有24个品种，分别是洋葱、韭芽、西葫芦、茄子、苦瓜、莲藕、扁豆、地蒲、香菇、韭菜、蒜苗、萝卜、南瓜、土豆、秀珍菇、苣笋、老姜、茭白、金针菇、芋艿、包心菜、青椒、花菜、蒜头(其中基本持平的有地蒲、香菇、韭菜、蒜苗、萝卜、南瓜、土豆、秀珍菇、苣笋、老姜、茭白、金针菇、芋艿、包心菜等)。 2、价格(综合平均价)变动情况： (1)地菜主要品种：丝瓜、地蒲价格分别骤跌43%、32%，韭芽、长豇豆、黄瓜、青菜、小茭菜、冬瓜、茄子价格分别下跌19%、16%、15%、15%、14%、14%、13%，毛豆价格略跌，苦瓜价格略涨，生菜、茭白、香葱价格分别上涨19%、7.9%、5.3%。 (2)客菜主导品种：冬瓜价格骤跌32%，大白菜、青椒、芹菜、洋葱价格分别下跌18%、18%、13%、6.2%，萝卜、苣笋、老姜、早丰价格基本持平，土豆、芋艿价格略涨，蒜头价格小幅上涨，黄瓜价格陡涨58%，蕃茄价格上涨21%。 三、本期菜价稳中略跌，其中地菜数量略有增加，丝瓜、地蒲价格骤跌，其他品种跌略多于涨，综合平均价下跌2.5%；客菜数量小幅减少，冬瓜价格骤跌，黄瓜价格陡涨，其他品种价格跌多涨少，综合平均价上涨0.2%；本期市场综合平均价较上期跌0.4%。31号价格指数为139.9，较25号上涨2.2%，较去年同期上涨11.9%，预计后期菜价稳中略跌。 四、附表一、表二。 表一：本期外地菜主导品种情况 (数量为日均数量，均价为综合平均价格，元/公斤) 品种主要来源总成交量%数量±%本期均价上期均价最高最低期末 土豆山东等9.5191.791.772.001.501.80 蒜头山东等8.7171.251.201.601.001.20 蕃茄7.0141.821.502.201.402.00 早丰6.1-111.581.582.800.801.70 大白菜兰州等5.7-351.381.691.601.001.40 芹菜内蒙等4.3602.192.512.602.002.20 冬瓜江西等2.7-520.711.051.000.500.70 老姜山东等2.5-113.163.153.402.803.10 杂菜5.9231.941.96 杭州菜4.48.02.462.46 兰州菜4.0-362.462.46 表二：本期主要监测品种简单平均价格对比 (元／公斤) No.品种本期上期环比±%去年同期同比±% 1蒜头1.251.204.22.60-51.9 2生菜1.531.0348.52.80-45.4 3小茭菜1.221.0516.21.97-38.1 4蕃茄1.801.6012.52.37-24.1 5茄子1.431.48-3.41.87-23.5 6包心菜1.341.321.51.73-22.5 7早丰1.571.486.11.90-17.4 8白菜1.371.68-18.51.53-10.5 9芹菜2.202.46-10.62.40-8.3 10木耳菜1.871.6215.42.00-6.5 11青菜1.781.0372.81.90-6.3 12青椒2.632.562.72.73-3.7 13空心菜1.131.066.61.075.6 14玉米1.531.68-8.91.437.0 15香菇9.259.40-1.68.637.2 16南瓜1.361.3601.258.8 17老姜3.153.140.32.889.4 18茭白3.083.060.72.8010.0 19洋葱1.221.28-4.71.1010.9 20苋菜2.232.068.32.0011.5 21莲藕3.133.22-2.82.8011.8 22丝瓜1.191.56-23.71.0315.5 23黄瓜1.951.2457.31.6816.1 24西葫芦1.831.90-3.71.3733.6 25香葱4.524.285.63.3833.7 26蒜苗3.033.05-0.72.2037.7 27芋艿2.802.761.42.0337.9 28毛豆3.723.448.12.6739.3 29土豆1.791.7901.2839.8 30苦瓜2.632.72-3.31.8740.6 31韭芽4.574.78-4.43.2042.8 32韭菜2.632.66-1.11.7352.0 33扁豆3.373.44-2.02.1755.3 34百合8.307.885.35.0066.0 35冬瓜0.711.03-31.10.3982.1 36长豇豆2.923.18-8.21.5292.1 37地蒲2.102.14-1.91.03103.9 38茎葱1.801.705.90.88104.5 39黄花菜7.75－－2.95162.7 40大蒜3.403.58-5.0－－ 41花菜3.653.523.7－－ 42鸡毛菜3.121.8866.0－－ 43金针菇9.339.201.4－－ 44萝卜1.101.100－－ 45香菜7.806.6716.9－－ 46秀珍菇6.506.500－－ 47油麦菜1.581.3616.2－－ 48苣笋2.202.200－－ 价格指数139.6145.6-4.1123.013.5 简单平均价2.782.731.82.2523.6 综合平均价1.9731.981-0.41.8964.1 （浙江嘉兴蔬菜批发交易市场：张许明）
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