玉米火腿肠的做法

玉米火腿肠是一道非常受欢迎的美食，它的制作简单而且口感香脆可口。下面我来为大家介绍一下玉米火腿肠的做法。

所需原料：

- 玉米粒 200g

- 火腿 100g

- 白糖 1茶匙

- 食用盐 1茶匙

- 鸡精 1茶匙

- 鸡蛋 1个

- 面粉 150g

- 牛奶 50ml

- 面包糠 适量

- 食用油 适量

步骤1：准备玉米馅料

1.将水煮沸，加入适量的盐，然后倒入玉米粒，煮至熟透。

2.将玉米粒放入沥水篮中，去除多余的水分。

步骤2：准备火腿馅料

1.将火腿切成小丁，备用。

步骤3：制作面团

1.取一个大碗，加入面粉、白糖、食用盐、鸡精、鸡蛋和牛奶。搅拌均匀，直到面糊变得光滑。

步骤4：制作火腿玉米馅饼

1.取一小块面团，用手搓成球状。

2.用擀面杖将小面团擀成圆形薄饼。

3.在薄饼中央放入适量的玉米和火腿。

4.将边缘折叠，并用手捏紧，将馅料密封在饼皮内部。

5.将折叠好的饼皮磨圆形，并确保馅料不会溢出。

步骤5：炸制火腿玉米肠

1.在平底锅中倒入足够的食用油，烧热至约170℃的时候，放入制作好的火腿玉米肠。

2.用中小火翻炒，直到火腿玉米肠变成金**。期间要不断翻动，确保火腿玉米肠全面受热和炸制。

步骤6：沥油装盘

1.取出炸制好的火腿玉米肠，将其沥油，放在纸巾上吸干油分。

2.将火腿玉米肠摆放在盘中，撒上一些面包糠，增加口感和颜色。

火腿玉米肠炸制完成后，就可以拿来享用了！这道菜的制作过程简单易行，无论是早餐还是下午茶時間，都是非常好的选择。希望大家能够通过这个食谱，轻松制作出美味的玉米火腿肠，让家人和朋友都能够尽情享受！